1 gul hackad lök
Ca 200 gram fetaost
Några soltorkade tomater (nästa gång byter jag till ett tärnat äpple )
3 dl vetemjöl
6 dl mjölk
4 ägg
0.5 tsk salt
Sätt ugnen på 200 grader. Hacka löken och lägg i en ugnsplåt, ringla lite olja och stek i ugnen 5-10 minuter. Hacka ost och tomaterna/äpplet. Ställ åt sidan. Häll mjöl i en bunke. Rör ut med lite av mjölet. Tillsätt resten av mjölken, äggen och saltet.
Ta ut plåten ur ugnen. Strö ost och tomater på och häll smeten över. Grädda mitt i ugnen i ca 25-30 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar